La Dirección de Pesca (D-Fish) vietnamita organizó un taller sobre la “Aplicación de VietGAP en la acuicultura” para dar a conocer y generalizar este modelo de buenas prácticas de la acuicultura entre empresas, acuicultores, cooperativas, etc. En este taller se presentaron las normas VietGAP, los planes de aplicación y el proceso de certificación internacional; asimismo, se expusieron las experiencias puestas en marcha en las provincias de Ben Tre y Ninh Binh.
Durante el encuentro, explican desde Vasep, los participantes discutieron sobre las oportunidades y desafíos en la aplicación de VietGAP, que incluye requisitos de seguridad y calidad alimentaria, control de sanidad acuícola, protección del medio ambiente y responsabilidad económico-social con el fin de garantizar, por tanto, las exigencias en cuanto a seguridad alimentaria, la responsabilidad social y la trazabilidad y reducir las enfermedades y la contaminación ambiental.
Después de un período de aplicación de VietGAP, se observaron una gran cantidad de deficiencias, según Sr. Nguyen Van Dung, director del departamento de Acuicultura de la provincia de Ben Tre; que también destacó que las instalaciones tendrán que gastar un 20-25% más si quieren cumplir con los criterios de VietGAP, “mientras que el precio de sus productos no son más altos”. Otro de los obstáculos que se presentan es que VietGAP no ha sido reconocido aún por los importadores internacionales de productos del mar.
En el lado positivo se expuso también que en el futuro, si la acuicultura de Vietnam cumple estrictamente con VietGAP, los productos de la pesca podrán cumplir con los requisitos de GlobalGAP, GAA, ASC. En este caso, el panga o el langostino certificados como VietGAP podrían ser fácilmente certificados por otras normas internacionales, e incluso podría reemplazar gradualmente estas normas internacionales en caso de que estas organizaciones lo aceptaran.
