Artículo elaborado por A. Guerra Díaz, CIMA, Vilanova de Arousa. Xunta de Galicia
Navajas y longueirones, un recurso marisquero sostenible, preparado para la acuicultura
26 de mayo de 2013 - En España, el grupo de los solénidos comerciales lo integran fundamentalmente tres especies: navaja (Ensis arcuatus) longueirón (Ensis siliqua) y longueirón vello (Solen marginatus). La producción más importante procede de las especies del género Ensis....
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