Definición de estadística
Tal y como recoge la Real Academia de la Lengua, el término estadística tiene tres acepciones:
1 f. Estudio de los datos cuantitativos de la población, de los recursos naturales e industriales, del tráfico o de cualquier otra manifestación de las sociedades humanas.
2 f. Conjunto de estos datos.
3 f. Rama de la matemática que utiliza grandes conjuntos de datos numéricos para obtener inferencias basadas en el cálculo de probabilidades.
Estadística estatal en España
La creación de la Comisión de Estadística del Reino, el 3 de noviembre de 1856, marca el comienzo de la estadística oficial en España. La Ley de 31 de diciembre de 1945 crea el Instituto Nacional de Estadística (INE), que tiene como misión la elaboración y perfeccionamiento de las estadísticas demográficas, económicas y sociales ya existentes, la creación de otras nuevas y la coordinación con los servicios estadísticos de las áreas provinciales y municipales. Este organismo autónomo de carácter administrativo se rige por la Ley 12/1989, de 9 de mayo, de la Función Estadística Pública, que regula la actividad estadística para fines estatales, competencia exclusiva del Estado, y es el responsable de la formulación del Proyecto del Plan Estadístico Nacional, con la colaboración de los distintos Departamentos Ministeriales y del Banco de España.Esta Ley establece la obligatoriedad de elaborar, para un periodo cuatrienal, un Plan Estadístico Nacional (PEN), a partir del inventario de operaciones estadisticas de la AGE (IOE). La unidad adoptada como base para la elaboración de este inventario es la operación estadística, definida como el conjunto de actividades, incluidas las preparatorias, que conducen a la obtención y/o difusión de resultados estadísticos sobre un determinado sector, tema o territorio.
Dentro del PEN para los años 2009-2012, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino realiza 55 operaciones estadísticas que reflejan la situación de los sectores agrícolas, ganaderos, pesqueros y alimentarios y del medio ambiente, de las cuales dos operaciones están directamente vinculadas a la actividad acuícola en España.