ZENIT de Dibaq, un innovador programa de alimentación para especies mediterráneas

Dibaq Acuicultura acaba de lanzar ZENIT, el nuevo programa de la alimentación de la compañía que busca la mejora de la eficiencia en la nutrición piscícola.
Basado en la inclusión de aditivos funcionales de origen natural con actividad prebiótica y antioxidante y el óptimo balanceado de aminoácidos, vitaminas y minerales para cada especie, tamaño y época del año, ZENIT, fundamentado en la recopilación de lo mejores resultados del proyecto Cenit Acuisost, supone un nuevo concepto y filosofía en la nutrición de especies mediterráneas, señalan desde la empresa. A lo anterior añaden que este nuevo programa, fruto de los cinco años de intenso trabajo de investigación de dicho proyecto, recopila todo el know how adquirido, enlazando, directamente, con la filosofía de Evolution® “ya que mantiene la inclusión de materias primas vegetales de alta digestibilidad, gracias a su origen, pretratamientos y un proceso de fabricación novedoso e innovador en todas sus fases”.
Tras constatar las mejoras productivas a nivel experimental, durante los últimos 15 meses, señalan las mismas fuentes, “nos hemos centrado en corroborar los resultados a nivel industrial en granjas mediterráneas de dorada, lubina, trucha y anguila, estando convencidos de las ventajas que aporta este nuevo programa para el piscicultor tras hacer realizado pruebas enfrentado esta nueva gama de productos frente a diferentes controles”.

RESULTADOS OBTENIDOS DE LAS PRUEBAS CON ZENIT
De la multitud de pruebas realizadas, desde Dibaq destacan, entre los principales resultados de este innovador programa de alimentación, los siguientes:

1.- Reducción del ciclo de producción. “Hemos conseguido y comprobado una reducción media del 8% del FCR en dorada, lubina, trucha y anguila, gracias a una mejora del crecimiento medio diario (CMD) y el índice de conversión biológico de los peces cultivados”. Unos resultados que se traducen en reducción del ciclo productivo de las especies estudiadas con un gran potencial de crecimiento, que “sin lugar a dudas, redunda en beneficio de piscicultor, nuestro cliente”.

 2.- Mejora del la producción/m3 y el coste/kg carne. Gracias a la utilización de ingredientes funcionales, y en relación con el punto anterior,  el ratio precio alimento/Kg carne (coste del alimento x índice de conversión económico) se reduce sensiblemente así como la productividad de biomasa (Kg de pescado/ m2).

3.- Salud intestinal y calidad de agua. La mejora de los resultados productivos está directamente relacionado, además de con el balanceado y la digestibilidad de materias primas, con la inclusión de prebióticos y antioxidantes naturales que permiten mantener una óptima estructura de la mucosa intestinal para favorecer la digestibilidad de los nutrientes.  Gracias a estas propiedades, explican desde Dibaq, “ZENIT permite el óptimo aprovechamiento de la ración sin eliminar detritus al agua tras el metabolismo proteico respetando por lo tanto el medio ambiente con niveles de excreción de N y P al medio sensiblemente inferiores a los alimentos tradicionales”. Esta característica, añaden, “la hemos comprobado especialmente en instalaciones de ciclo cerrado, cuyas ventajas se pueden extrapolar perfectamente a cualquier granja”.

4.- Supervivencia, mortalidad y aspecto general. En acuicultura, con los peces consumiendo planos de alimentación elevados, subrayan desde Dibaq, la salud intestinal es el reflejo de la sanidad general de los animales. Y esto debe reflejarse igualmente en los porcentajes de mortalidad de las instalaciones, “tal y como muestran los resultados que hemos obtenido en los diferentes ensayos industriales en trucha y dorada”. Además, la inclusión de antioxidantes naturales en la alimentación, “mejora de una forma clara el aspecto general de los peces post mortem, con colores vivos, llamativos y aumentando el tiempo de exposición en los lineales comerciales”.  De la misma manera, añaden “estos antioxidantes permiten mantener el alimento fresco y en un buen estado de conservación manteniendo las características organolépticas y la palatabilidad”.

5.- Efectos terapéuticos. Antibacteriano y antiparasitario. Finalmente, y debido fundamental al efecto directo de la inclusión de prebióticos de origen natural, “hemos demostrado un descenso en el número de tratamientos antibióticos, gracias a la actividad moduladora de la microflora bacteriana”. Un efecto, añaden, que se sustenta con el descenso de mortalidad y redunda en el beneficio del piscicultor. Asimismo, la integridad de la salud intestinal y el efecto biocida y parasiticida de algunos de los ingredientes, ha demostrado actuar de forma positiva para evitar la implantación de parásitos intestinales tipo Nucleospora spp, Enteromymum leei y/o Microsporidium. Este efecto, por tanto, “redundará en la mejora de las conversiones y la salud general de los peces en las épocas más duras del año”.