Publicidad

Skretting destaca las ventajas de su alimentación Protec en el rendimiento de la dorada en invierno debido a la bajada de temperaturas

IPac. - 5 de noviembre de 2018

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin Imprimir

Desde el lanzamiento al mercado de sus primeras dietas salud a principios de los 90, Skretting ha apostado por una línea de investigación en favor de la prevención, desarrollando dietas funcionales que año tras año se han ido consolidando en la actual gama de productos Protec; un alimento funcional fruto de casi dos décadas de investigación por parte del Centro de Investigación en Acuicultura (ARC) de Skretting, que prepara a la dorada para las bajas temperaturas reforzando su capacidad de resistir estas alteraciones debidas al descenso térmico. Ahora, con el inicio de la etapa invernal,  Skretting recuerda el desafío fisiolológico que el descenso acusado de las temperaturas supone para los peces, especialmente para la dorada, originándole un estado de inmunodepresión, deficiencias nutricionales y una depresión metabólica generalizada, “lo que conlleva una notable pérdida de crecimiento y, en los casos más graves, mortalidad generalmente asociada a infecciones secundarias”.

Es así que la compañía hace hincapié en la necesidad de preparar a la dorada para las bajas temperaturas reforzando su capacidad de resistir las alteraciones debidas al descenso térmico, con el claro objetivo de mantener unos resultados productivos óptimos, algo que, añade, se puede lograr gracias a Protec; y es que esta alimentación, explican “ayuda a los procesos críticos del sistema inmune a la vez que aporta los elementos esenciales para la creación de nuevas células, ya que los procesos metabólicos e inmunológicos requieren de una elevada tasa de reposición celular, y sustancias antioxidantes, ya que los mecanismos de defensa celular no regulados también pueden conllevar daños en los tejidos a través del estrés oxidativo y procesos inflamatorios no controlados”.

Además, según explica Daniel Gijón, veterinario responsable del Servicio de Patología de Skretting España, “El uso de Protec según la pauta recomendada, reduce el impacto del Síndrome del Invierno y la aparición de enfermedades post-invernales, siendo un claro ejemplo la escasa incidencia de “rash cutáneo” en las granjas que utilizan Protec de forma habitual, además de mejorar la capacidad de curación tras una lesión”.

Por otra parte, Juan Antonio González, Manager de Modelos y Servicios (AquaSim) para Skretting Sur de Europa, deñala que Protec es un alimento funcional rentable, al mejorar en última instancia la producción y asegurar un uso más eficiente del pienso, favoreciendo las estrategias productivas de los acuicultores. “Protec es la dieta que nos ofrece la mejor relación coste-beneficio para dorada en invierno -asegura-, minimizando la pérdida de peso en el segundo invierno y promoviendo un mayor crecimiento en el primero, además de preparar a los peces para el periodo estival, pudiendo obtener así el máximo rendimiento desde el principio del verano, gracias a un mejor estado metabólico general”. “En ningún caso –añade- es una solución rápida que pueda darse al azar, sino que depende de una gestión responsable y eficaz, con una estrategia previa bien definida y aplicada a tiempo por parte del productor, y para ello siempre pueden contar con el equipo técnico de Skretting”.

Los resultados consolidados con el uso de Protec durante los últimos inviernos refuerzan la recomendación de los expertos de la compañía de comenzar a emplear este alimento funcional cuando la temperatura baja hasta los 19-20ºC (octubre) y mantener esta alimentación en continuo hasta que la temperatura se recupere a los 19-20ºC (abril-mayo).

UN ALIADO TAMBIÉN EN LA ÉPOCA DE SIEMBRA
Las dietas Protec, apunta Skretting, contienen una amplia gama de nuevos ingredientes funcionales junto a dosis optimizadas de vitaminas y minerales “que juntos actúan en sinergia para modular partes específicas del sistema inmune y responder de la mejor forma frente a las infecciones, independientemente de si las causan bacterias, parásitos o virus. A la vez permiten al animal luchar contra los efectos negativos del estrés causado por diferentes factores entre los que destacan, además de los cambios de temperatura del agua, las enfermedades, el manejo, el transporte y las vacunaciones, entre otros”.  De hecho, según explica Julio Docando, Jefe de producto de Dietas Salud para Skretting Sur de Europa, Protec es una gran ayuda para los acuicultores en la época de siembra.  “Hay que tener en cuenta que los juveniles proceden de la nursery en la cual el ambiente está mucho más controlado que en una jaula en aguas abiertas. Este nuevo entorno se encuentra lleno de amenazas ambientales y biológicas, y los componentes de Protec pueden ayudar a reducir la replicación de ciertos virus, como el de la Necrosis Nerviosa Viral, entre otros”.

ipac. en Twitter

© 2018 IPacuicultura Nota legal Política de privacidad Por ipho