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Optimal Aquafeed, una alianza para mejorar la calidad de los alimentos

Ipac - 4 de enero de 2019

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Green Plains Inc. y Optimal Fish Food LLC se han unido en una alianza al 50 % para crear Optimal Aquafeed, destinada a producir alimentos de acuicultura de alta calidad utilizando técnicas patentadas e ingredientes de alimentos ricos en proteínas. El objetivo de la nueva compañía es cubrir el espacio existente en mejorar las características nutricionales en los alimentos para acuicultura a través de la investigación y la disponibilidad cambiante de ingredientes, especialmente los ingredientes de alimentos de alto contenido proteico de próxima generación que se producirán en las de Green Plains. Al incorporar productos agrícolas de alta calidad junto con proteínas de origen vegetal, algas y otros ingredientes de proteínas de una sola célula, Optimal Aquafeed podrá satisfacer las necesidades únicas y crecientes de los productores de acuicultura de todo el mundo, explica la empresa.

"La acuicultura es una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo, y tenemos la oportunidad de convertirnos en un proveedor clave de alimento para proteínas de alta calidad", dijo Todd Becker, presidente y CEO de Green Plains. Por su parte, Bill Harris, director de Optimal Fish Food consideró que “esta nueva asociación ayudará a cambiar la relación entre los proveedores de ingredientes, los fabricantes de piensos y los productores de pescado para brindar un nuevo enfoque a la transparencia, la calidad y el rendimiento del pescado dentro de la industria. El mercado se está alejando de las dietas tradicionales de harina de pescado, y el desarrollo de nuevos productos ricos en proteínas no solo mejorará la conversión de alimento en muchas especies de peces, sino que también permitirá a los productores de acuicultura atender mejor el creciente mercado de consumidores que buscan productos que no están ampliamente disponibles en el mercado hoy en día".

ipac. en Twitter

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