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Este evento internacional girará en torno a desafíos del sector de productos del mar

Vigo acoge el 30 de enero la conferencia final del proyecto Primefish

Ipac. - 10 de diciembre de 2018

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El próximo 30 de enero el Centro Tecnológico del Mar (Cetmar)  organiza la conferencia final del proyecto europeo PrimeFish. Este evento internacional, que girará alrededor de los desafíos del mercado de productos del mar, tendrá lugar en la sede Afundación en Vigo, donde se darán cita representantes de todas las partes interesadas.

Como recuerda la Consellería do Mar, de quien depende el Cetmar -uno de los socios del proyecto-, Primefish, que cuenta con financiación del programa europeo Horizonte 2020, han estado trabajando los últimos cuatro años analizando la cadena de valor de los productos del mar en más de diez países y desarrollando estudios sobre el comportamiento de los consumidores en España, Francia, Italia, Alemania y Reino Unido.

En esta conferencia final se presentarán los resultados de los análisis y estudios realizados, y servirá, además, como plataforma de lanzamiento del prototipo de software orientado al comprado especializado de productos del mar, basado en big data e innovación. Una herramienta que será de gran utilidad para las empresas en su toma de decisiones sobre cuestiones como el lanzamiento de nuevos productos. Para eso, señalan las mismas fuentes, “ofrecerá información adaptada a los usuarios para definir el perfil ideal del consumidor o determinar cuánto estarían dispuestos a pagar por sus productos, así como indicadores sobre competitividad, análisis de la cadena de valor o tendencias de precios”.

Además de la intervención de los expertos de las diferentes instituciones que trabajaron en PrimeFish, la conferencia final incluye una mesa redonda con la participación de los directores ejecutivos de empresas como Nueva Pescanova o Icelandic Ibérica, en la que se debatirá sobre los desafíos del sector de los productos del mar.

La inscripción para participar en la conferencia está ya abierta a través de la página web del proyecto, donde figura toda la información relativa a este evento internacional, en el que se hablará de la competitividad de este sector y sus retos futuros.

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