Esta nueva publicación editada por Nofima se asienta en década de investigaciones y en él se describen los métodos, equipos y procedimientos que son necesarios para que la actividad tenga éxito. “Ofrece buenos consejos sobre temas como métodos de captura más delicados para el bacalao, la forma de mantener el pescado vivo, el diseño de los barcos de pesca, el traslado a jaulas marinas o el rendimiento de la alimentación”, señalan desde Nofima.
El manual ha sido escrito por los científicos Kjell Midling e Isaksen Bjørnar, que han destacado que “además de la investigación realizada y basada en el conocimiento, mucho de lo que sabemos acerca de este tipo de acuicultura basada en animales capturados del medio se asienta en el método de prueba y error”.
