Tras la vista efectuada por la Comisión Evaluadora de Proyectos de Aysén a la empresa Acuinova Chle S.A., en Puerto Chabuco, en las que se realizó un amplio recorrido para conocer la cadena productiva del salmón en cada una de sus fases, “las autoridades regionales de Medio Ambiente se mostraron enormemente satisfechas por las normas internacionales de estandarización de calidad de la empresa y su alcance”, informan desde SalmonChile.
Durante el recorrido guiado, informan las mismas fuentes, el subgerente de Planta de Acuinova Chile, Víctor Soto, explicó que cuentan con algunas de las normas internacionales de mayor renombre como por ejemplo, ISO 9000 e ISO 14000. “La primera de ellas resguarda la calidad del producto que se ofrece a los consumidores a partir del grado de exigencia y rigurosidad que exigen los procedimientos de su elaboración para satisfacer al cliente. La segunda norma, en tanto, apunta al cuidado del medio ambiente a través del tratamiento que se brinda, por ejemplo, a los excedentes sólidos y líquidos que arroja el proceso productivo”, explicaba Soto. La compañía cumple además con normas específicas que exigen algunos países como Inglaterra, Alemania o comunidades como la israelí, que son consideradas por los clientes de esos lugares como necesarias para el consumo, añadía.
En materia de normativas internas, los directivos de Acuinova también dieron a conocer a las autoridades todo lo relacionado con medidas de seguridad, inducciones y ejercicios ergonométricos dirigidos a sus trabajadores.
Tras esta vistita, la secretaria regional Ministerial (Seremi) de Medio Ambiente Paola Baulerne, afirmó que “existe un cuidado con el medio ambiente y las personas que aquí trabajan en la producción salmonera de Aysén, lo que nos deja muy satisfechos. Esta visita en terreno nos permitió dar fe de la manera como se están haciendo las cosas; pero igualmente estaremos muy atentos y pendientes como comisión respecto a los proyectos que en esta área sean ingresados para su evaluación”.
“Vemos con muy buenos ojos cómo esta actividad productiva que se lleva a cabo en el litoral de Aysén está repercutiendo de manera significativa en el desarrollo de la región”, manifestó, por su parte, el Seremi de Economía Fernando Guzmán.
