La Consejería de Universidades, Empresa e Investigación, a través del Instituto de Fomento de la Región de Murcia acogerá mañana, 21 de febrero, una jornada para acercar a los empresarios del sector agroalimentario de la Región un nuevo proyecto europeo, ‘Agrowaste’ para poner en valor los residuos orgánicos a través de tecnologías limpias.
En esta jornada, señalan desde la Región de Murcia, los empresarios conocerán los detalles, objetivos y contenido de este proyecto, que se desarrollará integrantemente en Murcia durante los próximos tres años, y que ha recibido para su ejecución ayudas del programa europeo Life+.
El director del Instituto de Fomento de la Región de Murcia, Juan Hernández, explicó que este programa "tiene como objetivo ayudar a las empresas de transformación de vegetales a valorizar sus residuos y subproductos orgánicos mediante tecnologías limpias a la carta". Los principales enfoques de estas tecnologías innovadoras serán la identificación de compuestos para proporcionar un valor añadido a ciertos productos alimentarios, aplicaciones en la agricultura como agente de control biológico frente a patógenos de la planta, obtención de energía y de piensos de calidad para alimentación animal, entre otros.
El programa también incluye un apartado de demostraciones a escala piloto para empresarios de algunas de las tecnologías más innovadoras con las que valorizar residuos.
Esta iniciativa está liderada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), el Centro Tecnológico de la Conserva y la Alimentación (CTC) y la Agrupación de Conserveros y Empresas de Alimentación de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal).
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