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Estancia TNA del AQUAEXCEL2020 en el IATS-CSIC para evaluar larvas de insectos como fuente de proteína en piensos de lubina

IPac. - 9 de noviembre de 2018

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La estudiante de doctorado procedente del Grupo de Nutrición, Crecimiento y Calidad de Peces del CIIMAR (Centro Interdisciplinar De Investigação Marinha E Ambiental, Portugal), Ana Basto, ha disfrutando un acceso transnacional (TNA) del Proyecto Europeo AQUAEXCEL2020 con el grupo de Nutrigenómica del Institito de Acuicutura Torre de la Sal (IATS-CSIC) durante los meses de octubre y noviembre. El objetivo de este TNA, "INSECTFISH", es evaluar el empleo de larvas de insectos como fuente alternativa de proteína en piensos para lubina, en una experiencia de engorde con dietas con diferentes niveles de inclusión de harina de insecto. Además de estudiar el efecto sobre el crecimiento de los animales, se analizará la expresión génica de genes clave en el metabolismo y el crecimiento en hígado y músculo.

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